Sven Troost   on lõpetanud  TÜ arstiteaduskonna 1995. aastal. Aastatel 1995 – 1997 läbis üldinternatuuri Meremeeste Haiglas, Eesti Onkoloogiakeskuses ja Mustamäe Haiglas. 1997 – 2002 läbis residentuuri Mustamäe Haiglas (Põhja – Eesti Regionaalhaiglas). Alates  2002 kuni siiani  töötab Lääne – Tallinna Keskhaiglas kirurgina. Tegevusvaldkonnaks on olnud seedetraktikirurgia ja kitsamateks valdkondadeks reflukshaiguse kirurgia ja bariaatrilne kirurgia.  Bariaatrilise kirurgiaga on tegelenud alates 2007 peale väljaõpet San Franciscos UCSF ülikooli kliinikus. Lisategevusvaldkonnaks on kehakontuuride kirurgia alates aastast 2002